Unser Projekt

Die Speyburn-Clan Abfüllung

Natürlich ist eine eigene Abfüllung für Whisky(e)y-Enthusiasten immer etwas Besonderes. Whisky ist ein ruhiges, entspannendes Hobby. Es ist geprägt von Geschichten, Mythen, Leidenschaft, Demut, Genuss und natürlich Freundschaft. Daher ist es für uns als Clan kein Problem zu warten und dem Whisky die Zeit zu geben, die er braucht... Andererseits sind wir Maltheads auch neugierig. Wir entdecken gerne Neues, experimentieren mit Aromen (z.B. Reifung in verschiedenen Fässern). Mehrere Versuche, die Brennerei direkt oder indirekt zu kontaktieren, scheiterten leider. Auch der Weg über unabhängige Abfüller war nicht von Erfolg gekrönt, bis schließlich ein befreundeter deutscher unabhängiger Abfüller ein Fass Speyburn ergattern konnte. Allerdings ruht und reift unser Whisky derzeit noch, bis wir meinen, dass es so weit ist und der Whisky abgefüllt werden kann.
So entstand Anfang des Jahres die Idee, die Wartezeit zu überbrücken und unseren eigenen Highland Single Malt Whisky zu veröffentlichen. Der "Whiskykanzler" hat uns bei der Realisierung unserer ersten eigenen Abfüllung geholfen. Der Speyburn Clan Germany präsentiert stolz seine erste offizielle Abfüllung: Granty Burn!